Ingredientes:
- 250 g de Atún Rojo
- Media Cabeza de Ajos
- Aceite de Oliva Virgen Extra Picuélite
- Orégano, Laurel, Tomillo y Sal
- Zumo de un Limón
Preparación:
- En una fuente, preparamos el adobo con el orégano, laurel, tomillo, sal, zumo de un limón, ajos y 50 ml de AOVE Picuélite.
- Añadimos los trozos de atún rojo al adobo y reservamos 1 día para que tome sabor.
- A la hora de cocinarlo se puede hacer en su propio adobo como es nuestro caso, o frito en aceite de oliva. Nosotros lo hemos cocinado en su adobo colocando el atún sin escurrir en una plancha hasta dorar por todas sus caras.
- Finalmente, lo hemos acompañado con unas verduras a la plancha.