Dos recetas para preparar Lomo de Orza

Dos recetas para preparar Lomo de Orza

Queréis saber como preparo el lomo de orza ? El lomo de orza como lo llamamos en los pueblos es un manjar con aceite de oliva virgen extra para conservar la carne cuando se hacia la matanza del cerdo. Normalmente estas matanzas  coincidían  con el comienzo de la...
Como Ligar Las Gildas Vascas con Picuelite.

Como Ligar Las Gildas Vascas con Picuelite.

¿Que os parece si hacemos de aperitivo unas GILDAS? Las Gildas son una banderillas encurtidas que combinan la aceituna y la guindilla, con una conserva de pescado, generalmente anchoa, unidas por un palillo. Su preparación es muy fácil, y es lo que os voy a mostrar...

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