Aquí os traemos una receta muy saludable, sencilla y sobre todo ¡muy rica! ¿os atrevéis a hacerla?
Ingredientes para dos personas:
- 2 lomos de salmón fresco
- 1 cebolla mediana
- Zumo de 2 naranjas
- Piñones
- AOVE Picuélate
- Pimienta
- Sal
Elaboración:
Doramos la cebolla bien picada con el aceite. Ponemos el salmón en la salten con la piel hacia arriba, cuando esté dorado añadimos: el zumo de naranja, los piñones, la sal y la pimienta, lo dejamos 1 minuto sin parar de remover. Le damos la vuelta al salmón y lo dejamos 3 minutos más. Finalmente lo servimos rociando por encima con un chorrito de AOVE Picuélite y listo para degustar.